Sienne, que voir absolument
Ville marchande et foire rivale de Florence, Sienne possède un charme médiéval unique, grâce à son aspect globalement inchangé. C'est également une destination qui se prête bien à une excursion d'une journée pour parcourir ses places à la couleur Terre de Sienne caractéristique et pour un avant-goût de ses spécialités. Voici les incontournables...
Piazza del Campo
La Piazza del Campo est le centre névralgique de la ville, où se déroule le Palio de Sienne et les activités commerçantes. Si, à l'origine, elle était recouverte d'herbe verte, aujourd'hui son pavage est fait de briques qui lui confèrent sa couleur mondialement connue et un panorama à couper le souffle.
Torre del Mangia
Sur la Piazza del Campo, vous pourrez admirer une haute tour de 88 mètres de haut, la Torre del Mangia. Pourquoi ce nom étrange ? Il semble que son gardien ait été surnommé Mangiaguadagni (« mange-gains ») en raison de son habitude de gaspiller tout son argent dans les tavernes voisines.
Cathédrale de Sienne
Autre incontournable de Sienne, la Piazza del Duomo et sa cathédrale, avec les flèches et les pinacles qui ornent sa façade.
Plats typiques de Sienne
Le moment est enfin venu de savourer de délicieuses recettes du patrimoine culinaire toscan ! Commençons par la ribollita, une soupe au pain, légumes et haricots comme à la maison. En plat principal, vous devez absolument goûter le porc cinta senese, une race locale au goût exquis. Et pour le dessert, vous avez l'embarras du choix : cantucci, ricciarelli, panforte et cavallucci, tous plus délicieux les uns que les autres !
