Siena, wat moet je absoluut zien
Koopmansstad en rivaliserende markt van Florence - Siena heeft een unieke middeleeuwse charme, dankzij het grotendeels onveranderde uiterlijk. Het is ook een ideale bestemming voor een dagje uit, tussen de pleinen met de karakteristieke siennakleur en voor een voorafje van verschillende lekkernijen. Dit is wat je niet mag missen...
Piazza del Campo
Piazza del Campo is het hart van de stad, waar de Palio di Siena plaatsvindt en waar ooit de commerciële activiteit van de kooplieden plaatsvonden. Oorspronkelijk was het bedekt met een groen veld, vandaag is de bodem gemaakt van bakstenen in de wereldberoemde kleur en een adembenemend perspectief geven.
Torre del Mangia
Op Piazza del Campo kun je de 88 meter hoge Torre del Mangia bewonderen. Hoe komt het dat die zo een vreemde naam heeft? Het lijkt erop dat zijn beheerder deze bijnaam Mangiaguadagni heeft gekregen vanwege zijn gewoonte om al zijn geld in nabijgelegen tavernes te verspillen.
Kathedraal van Siena
De andere verplichte stop in Siena is de Piazza del Duomo, met de torens en pinakels langs de gevel.
Typische Sienese gerechten
Het is eindelijk tijd om van smakelijke recepten uit het Toscaanse culinaire erfgoed te genieten! Laten we beginnen met ribollita, de brood-, groente- en peulvruchtensoep die je aan thuis doet denken. Als hoofdgerecht moet je zeker de Cinta Senese proeven, een heel lekker lokaal varken. En als dessert heb je een uitgebreide heerlijke keuze: cantucci, ricciarelli, panforte en cavallucci!
