De Mercato delle Vettovaglie
In Italië is de markt altijd al het middelpunt van de stad geweest, eerst voor de handel en vandaag voor het toerisme. De Mercato delle Vettovaglie in Livorno, ook bekend als de centrale markt, is een echte aanrader: het is de moeite waard om er even langs te lopen om het grote bouwwerk uit de negentiende eeuw te bewonderen en misschien om even te stoppen voor een snelle lunch in het teken van comfort street food.
Maar waarom Vettovaglie? Omdat Livorno is ontstaan als handelshaven voor de Toscaanse steden, in de eerste plaats Florence ten tijde van de Medici, en als leverancier voor het leger van vettovaglie, of provisies.
Het panoramisch terras met uitzicht op zee
Of het nu voor een openluchtconcert is of om te genieten van het uitzicht op de eilanden van de Toscaanse archipel of voor een romantisch moment bij zonsondergang: je moet echt het Mascagni-terras bezoeken.
Gebouwd in 1925 boven een defensief fort en ontmanteld tijdens de eenmaking van Italië, heeft het terras vandaag een oppervlakte van 8700 vierkante meter en 34.000 zwart-witte tegels die het een fascinerende, om niet te zeggen irreële stijl geven.
Hier moet je absoluut een souvenirfoto nemen!
De boottocht op de "Fossi" (grachten)
Een alternatieve manier om Livorno te bezoeken is via de kanalen, aan boord van een boot!
De boten vertrekken in de haven en varen door de pittoreske kanalen van het centrum, de zogenaamde 'grachten', getuigen van de zeevaarttraditie van de stad. Dankzij de boottocht kun je de oude pentagon-vormige vesting, de wijk Veneziaen de Voltone (het stadscentrum) en het grote Piazza della Repubblica ondersteund door een groot gewelf waaronder de Fosso Reale (Koningsgracht) loopt, bewonderen. Dit is geen kanaal zoals de anderen, maar een echte slotgracht met als doel om de stad te verdedigen.
Het Leopoldino-aquaduct
Maak je liever een mooie fietstocht? Volg het traject van het Leopoldino-aquaduct dat gebouwd werd vanaf de negentiende eeuw voor de levering van zoet en schoon water aan de inwoners van Livorno. Het is een goede 15 km van de omliggende heuvels tot het centrum, via stenen gewelven en waterzuiveringsreservoirs.
Het monument van de Vier Moren en zijn legende
Dit imposante marmeren beeld stelt Ferdinand I voor, die met de bouw van het fort de stad heeft beschermd tegen de piraten. En de Moren? Aan de voeten van de Medici-heerser bevinden zich vier bronzen, geketende en gebukte slaven. En toch hebben de inwoners van Livorno, met hun typische sarcasme, de voorkeur gegeven om het monument te noemen naar de Vier Moren, in plaats van naar de groothertog.
Als je eenmaal de expressieve en ontroerende gezichten van de piraten hebt bewonderd, zoek je de plek op het plein van waaruit je de neuzen van alle vier tegelijkertijd kunt zien. De legende zegt dat dit voorspoed brengt.
Het aquarium van Livorno
Reis je met kinderen? Of ben je gewoon geïnteresseerd in de onderwaterwereld? Dan is dit de ideale bestemming: het aquarium van Livorno, met maar liefst 2000 waterdieren van 300 verschillende soorten.
Schildpadden, napoleonvissen, kwallen en zwartpunthaaien. Je kunt plezier beleven aan het zoeken naar de vreemdste soorten die gecamoufleerd zijn in de vegetatie van de grote tanks en afdalen in de diepten van de zee.
Het aquarium ligt op een steenworp afstand van het Mascagni-terras.
De typische gerechten van Livorno
Nu je hebt genoten van de karakteristieke grachten, het panoramisch terras en de monumenten van het centrum, ontbreekt alleen nog het culinaire aspect.
Als je in Livorno bent, mag je zeker enkele typische gerechten niet missen: begin met de cecina (kikkererwtenbrood) om te delen met je reisgenoten en stort je dan op de vissoep!
